{"id":504,"date":"2007-02-23T00:52:33","date_gmt":"2007-02-22T22:52:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.andare.ch\/blog\/2007\/02\/molekularkochen\/"},"modified":"2007-02-23T00:52:33","modified_gmt":"2007-02-22T22:52:33","slug":"molekularkochen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/andare.ch\/blog\/2007\/02\/molekularkochen\/","title":{"rendered":"Molekularkochen"},"content":{"rendered":"<div class='microid-cf949cbd82b60f4aae76657e2e2149d15ce01bd5'><p>Wahrscheinlich liegt&#8217;s daran, dass ich nicht mehr so viel ausw\u00e4rts esse wie auch schon, deshalb habe ich erst heute davon geh\u00f6rt, vom <em>Molekularkochen<\/em>. Aufmerksam geworden auf das Thema bin ich durch einen Beitrag in <a href=\"http:\/\/www.daserste.de\/polylux\" rel=\"footnote\">Polylux<\/a> der auch online ist <a href=\"http:\/\/www.polylog.tv\/videothek\/videocast\/4886\/\">www.polylog.tv &#8211; videothek &#8211; videocast &#8211; 4886<\/a>.<\/p>\n<p>Sieht fast etwas aus wie der Chemieunterricht fr\u00fcher in der Schulzeit. Vor allem das Kochen mit Schutzbrille \ud83d\ude09<br \/>Jedenfalls hat mich der Beitrag dazu animiert, ein solches Experiment bei Gelegenheit auch mal durchzuf\u00fchren &#8211; wie \u00fcblich beim Kochen f\u00fcr G\u00e4ste, da gibt&#8217;s bei uns immer Premieren!<\/p>\n<p>Hat jemand von Euch schon mal ein Molekularkoch-Experiment gemacht? War&#8217;s ein Erfolg?<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wahrscheinlich liegt&#8217;s daran, dass ich nicht mehr so viel ausw\u00e4rts esse wie auch schon, deshalb habe ich erst heute davon geh\u00f6rt, vom Molekularkochen. Aufmerksam geworden auf das Thema bin ich durch einen Beitrag in Polylux der auch online ist www.polylog.tv &#8211; videothek &#8211; videocast &#8211; 4886. Sieht fast etwas aus wie der Chemieunterricht fr\u00fcher in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[24],"tags":[380],"class_list":["post-504","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomie","tag-gastronomie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/andare.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/504","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/andare.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/andare.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andare.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andare.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=504"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/andare.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/504\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/andare.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=504"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/andare.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=504"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/andare.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=504"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}